Maria Isaksson

Arbetat inom hotell- och besöksnäring sedan 1983. Brinner för lokala råvaror och vällagad, traditionell mat. Som utbildad svampkonsulent guidar hon er till de bästa skogarna där ni får lära er vilka läckerheter ni ska plocka.

– Vilken är din favoriträtt? Palt av alla sorter.
– Hur kopplar du av? Går ut i skogen, det är balsam för själen. Varje årstid har sin skönhet.
– Vad får man inte missa i Auktsjaur med omnejd? Guerpa med den fantastiska stenmuren. Avsluta med fika vid kojan intill Åbyälven.